鹽津鋪子：數字化轉型助力高(gāo)質量發展

鹽津鋪子食品股份有(yǒu)限公司成立于2005年，是一家從事食品研發、生産、銷售于一體的(de)集團公司，旗下擁有(yǒu)江西(xī)鹽津鋪子食品有(yǒu)限公司、廣西(xī)鹽津鋪子食品有(yǒu)限公司、湖南鹽津鋪子電子商務有(yǒu)限公司等全資、控股子公司。公司秉承“匠(jiàng)心傳承，創新引領，成就卓越”的(de)企業(yè)精神，聚焦食品主業(yè)，誠信經營，持續耕耘，在産品研發、生産制(zhì)造、品質保障、渠道精耕、品牌傳播等方面達到(dào)了行(xíng)業(yè)領先水(shuǐ)平，是農(nóng)業(yè)産業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)。2017年2月(yuè)8日，公司在深圳證券交易所A股中小(xiǎo)企業(yè)闆上(shàng)市（證券代碼：002847，證券簡稱：鹽津鋪子），被媒體譽爲“休閑零食自主制(zhì)造第一股”。

鹽津鋪子規劃秉持“高(gāo)質量發展，行(xíng)穩緻遠”的(de)方針，以高(gāo)質量發展爲主線，聚焦核心品類和(hé)大(dà)單品，精進産品質量和(hé)成本，培育新的(de)增長曲線；堅持消費者導向，構建多品牌架構體系；開(kāi)發新市場(chǎng)，全渠道營銷做大(dà)做強；大(dà)力推動數字化轉型和(hé)制(zhì)度流程體系建設，推動業(yè)務流程再造。

集團原有(yǒu)信息化平台業(yè)務斷點較多，流程高(gāo)效貫通不足。技術(shù)架構落後，可(kě)擴展性不足。功能(néng)不全，精細化管理(lǐ)不足。要想行(xíng)穩緻遠，必先夯實基礎。鹽津鋪子在信息化基礎設施建設方面積累了一系列問題，需要通過數字化轉型升級解決阻礙企業(yè)大(dà)步向前發展的(de)障礙。

鹽津鋪子信息化管理(lǐ)方面碰到(dào)的(de)困難主要在于數據規範、流程效率、業(yè)财融合系統叠代四個(gè)方面。

1，數據規範之痛

存量主數據質量不佳，不斷推出新品帶來主數據管理(lǐ)複雜度上(shàng)升，主數據亟待規範。

2，流程效率之痛

業(yè)務流程自動化程度不夠，需要大(dà)量人(rén)工(gōng)幹預；業(yè)務流程年久失修，不能(néng)匹配業(yè)務的(de)快速發展；業(yè)務管控存在風險；采購(gòu)、生産、庫存、銷售等環節流程亟待梳理(lǐ)優化。

3，業(yè)财融合之痛

業(yè)務财務融合不夠，業(yè)務規則與财務規則匹配有(yǒu)差異，财務數據加工(gōng)工(gōng)作量大(dà)。業(yè)務财務需要緊密融合。

4，系統叠代之痛

基礎技術(shù)平台陳舊，開(kāi)發手段有(yǒu)限；系統集成關系複雜，大(dà)量依賴後台直接數據交換。信息系統技術(shù)平台亟待升級。

方案概述

鹽津鋪子的(de)數字化轉型推進，在本階段主要解決夯實基礎的(de)問題。項目組确定的(de)整體方案，主要瞄準數據規範、流程優化、業(yè)财融合和(hé)系統叠代四個(gè)關鍵目标。

1、數據規範：主數據梳理(lǐ)、規範、貫通、優化，支撐快速推新

以前多數據中心基礎資料管理(lǐ)不統一，物(wù)料編碼存在一物(wù)多碼、一碼多物(wù)、失效數據多。物(wù)料屬性維護口徑不一緻，供應商基礎資料流程不規範。本次實施要求主數據統一管理(lǐ)、統一數據中心、一物(wù)一碼、物(wù)料屬性重新梳理(lǐ)、根據不同物(wù)料分(fēn)類采取不同采購(gòu)策略、并實現供應商資質評定管理(lǐ)與ERP供應商基礎資料集成

2、流程優化：全面梳理(lǐ)各類業(yè)務流程，規範、貫通、消除管控風險

在銷售管理(lǐ)方面，實現了經銷商門戶、銀企、信用(yòng)打通，賬戶餘額實時可(kě)視。在計(jì)劃生産管理(lǐ)方面，實現庫存實時可(kě)視，計(jì)劃管理(lǐ)精細化。在采購(gòu)與倉儲管理(lǐ)方面，實現了防呆防錯，确保數據完整。

3、業(yè)财融合：集團統一管控、業(yè)财稅銀一體化、管理(lǐ)會(huì)計(jì)優化、風控合規

以前數據中心不統一帶來财務管控政策不統一；大(dà)量财務管理(lǐ)工(gōng)作自動化程度不高(gāo)，處理(lǐ)效率低；内部交易處理(lǐ)速度慢(màn)；整體成本還原依賴手工(gōng)統計(jì)，存在管理(lǐ)風險。本次實施要求數據集中管理(lǐ)，會(huì)計(jì)政策統一，财務管理(lǐ)工(gōng)作效率提升，結賬周期縮短2天，實現意見開(kāi)票和(hé)快速報稅，實現全成本管控，實現業(yè)财可(kě)追溯和(hé)異常預警。

4、系統叠代：技術(shù)平台升級，系統集成優化

數字化中心基于金(jīn)蝶雲星空技術(shù)平台搭建自主可(kě)控業(yè)務模型調整能(néng)力，應對業(yè)務快速發展。并以金(jīn)蝶雲星空爲核心，集成整合了10+業(yè)務系統，實現了流程貫通、數據貫通。

1、數據規範價值：數據統一,質量提升

規範數據的(de)主要工(gōng)作是定标準、理(lǐ)數據、建規範。項目組通過制(zhì)定基礎數據管理(lǐ)策略、設置各類取數規則、單據日清日結等，保障了數據的(de)完整性、一緻性、準确性、及時性，提高(gāo)基礎數據、業(yè)務數據及财務數據質量，爲發揮數據價值奠定基礎。

2、流程優化價值：流程規範,效率提升

流程優化可(kě)以提升整體工(gōng)作效率，員工(gōng)可(kě)逐步向更具價值工(gōng)作轉移。通過自動化處理(lǐ)、防錯防呆控制(zhì)，如(rú)MRP計(jì)算、成本還原，提高(gāo)了業(yè)務處理(lǐ)效率。通過流程規範，規則制(zhì)定、嚴格執行(xíng)，如(rú)組織間結算應用(yòng)，提高(gāo)了内部協作效率。通過供應商協同平台，提高(gāo)了内外協同效率。

3、業(yè)财融合價值：财務合規,風控提升

項目提升了業(yè)務财務流程在系統中操作的(de)規範性、合規性和(hé)嚴謹性。通過規範權限、統一做賬規則、嚴格控制(zhì)核算數據由業(yè)務數據産生，增加各類系統自動檢查控制(zhì)項，确保事事有(yǒu)來源、賬賬可(kě)追溯，減少(shǎo)人(rén)爲幹預，增強内控規避風險。

4、系統叠代價值：IT賦能(néng)，動态擴展

從原來14個(gè)賬套維護轉化至1個(gè)共享數據中心，構建了全集團統一的(de)主數據管理(lǐ)中心，強化了集團IT一體化管理(lǐ)，極大(dà)簡化數據維護工(gōng)作。集團能(néng)夠從不同的(de)财務、采購(gòu)、銷售、庫存等角度進行(xíng)多組織結算交易管理(lǐ)分(fēn)析。

依托于金(jīn)蝶雲星空協同開(kāi)發平台，既懂業(yè)務也(yě)懂技術(shù)的(de)集團數字化中心承接了大(dà)量業(yè)務應用(yòng)的(de)開(kāi)發項目，輸出了大(dà)量應用(yòng)體驗和(hé)管理(lǐ)價值提升。

1、系統集成和(hé)數據貫通提升企業(yè)夥伴連接能(néng)力

通過規範管理(lǐ)、優化流程、一體管控、柔性平台四大(dà)數字化轉型舉措，支撐企業(yè)基于金(jīn)蝶雲星空實現核心信息系統平台升級。同時通過金(jīn)蝶雲星空的(de)系統集成能(néng)力，實現10+系統的(de)應用(yòng)集成和(hé)數據貫通，幫助企業(yè)50多個(gè)辦事處和(hé)物(wù)流分(fēn)倉與2000餘家超市賣場(chǎng)建立了密切的(de)數字化連接。ERP與業(yè)務前端直營商超系統、E店(diàn)寶旺店(diàn)通等電商門戶、CRM系統的(de)連接，幫助企業(yè)提升了營銷端夥伴連接能(néng)力；與1688系統、供應商資質管理(lǐ)系統的(de)連接，幫助企業(yè)提升了供應側夥伴連接能(néng)力。

2、聚焦企業(yè)運營管理(lǐ)數字化轉型

針對運營規範、運營效率、運營質量、運營核算、運營分(fēn)析等方面進行(xíng)改善，實現基礎數據、采購(gòu)與倉儲、計(jì)劃生産、銷售管理(lǐ)、财務管理(lǐ)、質量與工(gōng)程項目等方面的(de)運營優化。系統上(shàng)線過程中梳理(lǐ)、規範和(hé)優化了6大(dà)類，24小(xiǎo)類，99個(gè)流程，并基本實現業(yè)務流程在線運行(xíng)。企業(yè)運營效率和(hé)運營質量獲得顯著提升。